110 साल पुरानी डिश है लखनऊ की मशहूर रहीम कुलचा निहारी

लखनऊ के अकबरी गेट स्थित रेस्टोरेंट में 110 साल पुरानी नवाबी डिश 'रहीम कुलचा निहारी' परोसी जाती है। रेस्टोरेंट के मालिक हाजी जुबैर अहमद ने बताया कि उनके दादा अब्दुल रहीम ने इसकी शुरुआत की थी। उन्होंने बताया कि निहारी को तैयार करने में 7 घंटे लगते हैं और रेस्टोरेंट सुबह 8 बजे से रात 2 बजे तक खुलता है।