ISMA के अध्यक्ष नीरज शिरगावकर ने कहा है कि देश में चीनी की कोई कमी नहीं है। उन्होंने कहा, "बाज़ार में असल खेल सट्टेबाज़ी और पैनिक बाइंग कर रही है...जानबूझकर किल्लत का ऐसा माहौल बनाया गया...थोक खरीदारों ने डरकर 2-महीने का एडवांस स्टॉक गोदामों में रख लिया...नतीजतन बाज़ार में चीनी की 'नकली कमी' हो गई जिससे रेट बढ़ गया है।"