किन 4 कारणों से मखानों को भूनने से पहले काट लेना चाहिए?

न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता पांचाल ने 4 कारण गिनाते हुए बताया है कि मखाने को भूनने से पहले क्यों काट लेना चाहिए। उन्होंने कहा, "इससे अंदर के कीड़े-मकोड़े या काले धब्बे की जांच हो जाती है। यह समान रूप से रोस्ट होता है। यह क्रिस्पी व क्रंची हो जाता है और इसमें घी व मसाले का फ्लेवर अच्छे से मिल जाता है।"