क्या आलू ज़्यादा खाने से मोटापा बढ़ जाता है? डॉक्टर ने बताई सच्चाई

एशिया मारेंगो अस्पताल में डॉक्टर पारस अग्रवाल ने बताया है कि अगर आलू सिर्फ बॉयल कर सीमित मात्रा में खाते हैं तो वज़न नहीं बढ़ेगा। बकौल डॉक्टर, आलू को तेल में फ्राई करने के बाद खाते हैं तो इससे निश्चित रूप से वज़न बढ़ेगा। बकौल डॉक्टर, डिप फ्राई करने से इसमें कार्बोहाइड्रैट के साथ-साथ फैट की मात्रा भी बढ़ जाएगी।