क्या वाकई में रंग-बिरंगा खाना सेहत के लिए अच्छा है?

जर्मनी के माक्स रूबनर इंस्टीट्यूट की डॉक्टर डानिएला ग्राफ ने बताया है, "रंग-बिरंगी चीज़ें (पेड़-पौधों से मिलने वाले अलग-अलग तरह के फल और सब्ज़ियां) खाने का मतलब है कि आप एक संतुलित आहार ले रहे हैं।" हेल्थलाइन के मुताबिक, इससे व्यक्ति को शरीर के लिए ज़रूरी अलग-अलग विटामिन, खनिज और फाइटोकैमिकल्स मिलते हैं जिसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।