खाना बनाते समय क्यों कभी-कभी फट जाता है प्रेशर कुकर?

खाना बनाते समय अत्यधिक वज़न के कारण भाप न निकलने से प्रेशर कुकर फट सकता है। कुकर को तुरंत ताकत लगाकर खोलने की कोशिश से भी कुकर फट सकता है क्योंकि अंदर गर्म भाप होती है और दबाव ज़्यादा होता है। वहीं, ढक्कन ठीक से नहीं लगे होने, कम पानी व ज़्यादा तेल के इस्तेमाल से कुकर फट सकता है।