डॉक्टर ने बताया बिना तेल के प्याज़ व मसालों से तैयार होने वाली सब्ज़ी का तरीका

डॉक्टर बिमल झाजेर ने बिना तेल के प्याज़ व मसालों से तैयार होने वाली सब्ज़ी बनाने का 'ज़ीरो ऑयल कुकिंग' तरीका बताया है। इसमें कढ़ाई में ज़ीरा व प्याज़ डाला जाता है और प्याज़ के पानी छोड़ने पर उसमें नमक व मसाले डाले जाते हैं। फिर टमाटर पकाया जाता है और आखिर में आलू-मटर को पानी डालकर पकाया जाता है।