डब्ल्यूएचओ के अनुसार क्या हैं भोजन में सोडियम की मात्रा घटाने के उपाय?

डब्ल्यूएचओ ने सॉल्ट अवेयरनेस वीक (13-19 मई) के बीच सोडियम का सेवन कम करने के तरीके बताए हैं। डब्ल्यूएचओ ने कहा कि ज़्यादातर ताज़ा व कम-से-कम प्रोसेस्ड खाने का सेवन करना चाहिए, कम सोडियम वाले उत्पाद लेने चाहिए और कम या बिना नमक के खाना बनाना चाहिए। स्वाद बढ़ाने के लिए हर्ब्स-मसालों के इस्तेमाल की सलाह दी गई है।