ड्राय आइस कार्बन डाय ऑक्साइड का ठोस स्वरूप है और गलती से इसे खाने के कई गंभीर परिणाम हो सकते हैं। शुरुआत में इससे लोगों के गले/मुंह में जलन होती है और इसके ठोस रूप के गैस में बदलने पर पेट में दर्द होने के साथ-साथ ब्लोटिंग होने लगती है। गंभीर मामलों में इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परफोरेशन हो जाता है।