ग्लेनीगल्स अस्पताल (हैदराबाद) के डॉ. हरिचरण के अनुसार, असली लहसुन में पतले छिलके वाली अनियमित आकार की कलियां होती हैं जबकि नकली लहसुन में एक समान व ज़्यादा चिकनी कलियां होती हैं। नकली लहसुन से तेज़ महक नहीं आती और यह पानी में तैरता रहता है जबकि असली लहसुन डूब जाता है। महाराष्ट्र में सीमेंट के लहसुन बिकते मिले हैं।