इंटरनल मेडिसिन के सीनियर कंसल्टेंट डॉ. राकेश गुप्ता और डॉ. निशांत सिंह के अनुसार, मिलावटी घी खाने से पाचन संबंधी समस्याएं, टॉक्सिन एक्सपोज़र और एलर्जी हो सकती है। इसके लगातार सेवन से लीवर खराब हो सकता है या फैटी लीवर हो सकता है। इससे बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।