शौकिया तौर पर बनाना शुरू किया था, यह तनाव दूर करता था: अचार बनाने को लेकर पूर्व गृह सचिव
पूर्व गृह सचिव व पूर्व सीएजी राजीव महर्षि अब अचार बना रहे हैं। उन्होंने कहा, "मैंने शौकिया तौर पर अचार बनाना शुरू किया था…किसी से कोई रेसिपी नहीं लिया..अपने स्वाद के अनुसार अपनी खुद की रेसिपी बनाता हूं...मैंने किसी से नहीं सीखा।" बकौल महर्षि, "केंद्र सरकार में जब संयुक्त सचिव बना तब...अचार बनाना शुरू किया था...यह तनाव दूर करता था।"