सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कैसे करें नकली दालचीनी की पहचान

सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रायन फर्नांडो ने बताया है कि बाज़ार में असली दालचीनी (सिलॉन) के नाम पर नकली दालचीनी (केसिया) भी बेची जाती है। उन्होंने बताया कि अगर दालचीनी को तोड़ने पर वह लकड़ी की तरह सख्त दिखे तो वह केसिया है और अगर वह तोड़ने पर मुलायम हो तो वह सिलॉन यानी असली दालचीनी है।