अब खाना बनेगा एथेनॉल से? भारतीय रसोई में जल्द हो सकती है शुरुआत

'द इकोनॉमिक टाइम्स' के अनुसार, एथेनॉल जल्द ही किचन में एंट्री कर सकता है। इसके लिए पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय एक नई नीति लाएगा जिसमें एथेनॉल को खाना पकाने वाला मुख्य ईंधन बनाया जाएगा। बकौल रिपोर्ट, इसके तहत एथेनॉल को बढ़ावा देने के लिए सब्सिडी देने की शर्तों और सप्लाई चेन को मज़बूत करने पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।