हेल्थ कोच डॉक्टर मिकी मेहता के अनुसार, रोज़ाना ब्रेड खाने से ऑटो ब्रुअरी सिंड्रोम का खतरा रहता है। उन्होंने बताया कि इस स्थिति में आंतों में मौजूद यीस्ट अधपची ब्रेड को इथेनॉल में बदल देती है जिससे नशे जैसे लक्षण दिख सकते हैं। उन्होंने कहा, "टोस्टेड या सादी, दोनों तरह की ब्रेड पाचन पर बुरा असर डाल सकती हैं।"