काजू कतली और सोन पापड़ी; दिवाली की ये मिठाइयां कितनी भारतीय, कितनी विदेशी?

काजू कतली की उत्पत्ति को लेकर मुगल और मराठा दरबार से जुड़ी कहानियां प्रचलित हैं लेकिन इनके ठोस ऐतिहासिक प्रमाण नहीं हैं। काजू को 16वीं सदी में पुर्तगाली भारत लाए थे। वहीं, सोन पापड़ी की तुलना फारसी मिठाई पश्मक से की जाती है। हालांकि, दोनों मिठाइयों की वास्तविक उत्पत्ति को लेकर इतिहासकारों में एकमत नहीं है।