क्यों भारत में बढ़ रहे हैं घी के दाम?

GCMMF के पूर्व निदेशक के मुताबिक, भारत में घी महंगा होने के कई कारण हैं। GST दर 12% से 5% करने के बाद इसकी मांग बढ़ी है। FSSAI की मिलावटी घी विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई से शुद्ध घी बेचने वालों को ज़्यादा दाम मिल रहे। मिल्क-फैट के निर्यात से डेयरियों का स्टॉक घटा है, जिससे घरेलू-बाज़ार में कमी हुई है।