क्या प्याज़ के ऊपर वाले कठोर सफेद हिस्से को खाने से होता है किडनी स्टोन?

न्यूट्रिशनिस्ट लीमा महाजन ने प्याज़ के ऊपर वाले कठोर सफेद हिस्से को खाने से किडनी स्टोन होने के दावे को मिथक बताया है। उन्होंने कहा, "इसे खाया जा सकता है। प्याज़ के उस हिस्से में भी बाकी हिस्सों की तरह सल्फर कंपाउंड्स होते हैं जो ऐंटी-ऑक्सीडेंट और ऐंटी-इन्फ्लामेट्री प्रॉपर्टीज़ दिखाते हैं। यह फैट मेटाबॉलिज़्म और ट्राइग्लिसराइड को कम करता है।"