फोर्टिस अस्पताल शालीमार बाग (दिल्ली) के कंसल्टेंट नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ. भानु मिश्रा के मुताबिक, सफेद नमक शरीर के लिए ज़रूरी है लेकिन इसकी ज़्यादा मात्रा नुकसानदायक हो सकती है। डॉ. मिश्रा ने बताया कि ज़्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर बढ़ता है जिससे किडनी पर दबाव पड़ता है और धीरे-धीरे उसकी फिल्टर करने की क्षमता कम हो सकती है।