क्या होता है ऑटोफेजी जिसमें शरीर खुद ही बीमारियों से लड़ता है?

ऑटोफेजी एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें हमारा शरीर खुद अपने अंदर की खराब और बेकार कोशिकाओं (सेल्स) को साफ करता है। जब हम कुछ समय तक उपवास करते हैं उस दौरान शरीर पुरानी और खराब कोशिकाओं को तोड़कर उनका इस्तेमाल ऊर्जा के लिए करता है। इससे शरीर को कैंसर, डायबिटीज़, और दिल की बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।