गन्ने की अपार पैदावार के चलते यूपी को कहा जाता है 'चीनी का कटोरा'

उत्तर प्रदेश को गन्ने की अपार पैदावार के चलते देश का 'चीनी का कटोरा' कहा जाता है। राज्य में बरेली, सहारनपुर, मेरठ, सीतापुर और बुलंदशहर समेत 45 ज़िलों में करीब 120 चीनी की मिलें हैं। एग्रीकल्चर स्टेट बोर्ड के आंकड़ों के मुताबिक, देश में कुल उत्पादित होने वाले गन्ने में से अकेले यूपी में 44.50% गन्ना उत्पादन होता है।