न्यूट्रिशनिस्ट हेतल छेदा ने तरबूज पर हल्का नमक छिड़ककर खाने के फायदे बताए हैं। उनके मुताबिक तरबूज में पानी व पोटैशियम और नमक में सोडियम होता है, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है और गर्मी में शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। इससे थकान और हीट स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।