फूलगोभी से बनती है यह अनोखी मिठाई, रबींद्रनाथ टैगोर से जुड़ा है इसका इतिहास

'द बेटर इंडिया' की रिपोर्ट के अनुसार, रबींद्रनाथ टैगोर के 50वें जन्मदिन पर फूलगोभी से एक खास किस्म की बर्फी तैयार की गई थी जिसका नाम रखा गया था 'कविशंवर्धना'। इस मिठाई के नाम का अर्थ है कवि के सम्मान में बनाई गई बर्फी। टैगोर खाने के शौकीन थे और उनकी फरमाइश पर इस बर्फी को बनाया गया था।