किसी अज्ञानी शख्स के गुणवान वस्तु की कदर नहीं करने पर 'बंदर क्या जाने अदरक का स्वाद' कहावत का इस्तेमाल किया जाता है। दरअसल, बंदर शाकाहारी होते हैं और वे जंगल में कई वनस्पतियों व फूलों आदि से भलीभांति परिचित होते हैं लेकिन वह आमतौर पर ज़मीन के अंदर होने वाले अदरक के स्वाद से अपरिचित ही रह जाते हैं।