कुछ 2-3 फीट लंबी तो कुछ ओवल शेप की, जानें ईरान में कैसी बनती हैं रोटियां

ईरान में संगक, बरबरी, ताफ्तून और लावाश जैसी रोटियां अपने अनोखे आकार और शेप के चलते लोकप्रिय हैं। ईरान की संगक रोटी आयताकार/त्रिकोण शेप में होती है और 2-3 फीट लंबी व 1 फीट चौड़ी होती है। बरबरी रोटी, ब्रेड जैसी और ओवल शेप में होती है जबकि ताफ्तून रोटी नरम होती है। लावाश, रुमाली रोटी से मिलती-जुलती होती है।