ओडिशा के जगन्नाथ पुरी मंदिर में महाप्रसाद के रूप में स्थानीय पारंपरिक पेय पदार्थ टांका तोराणी भी चढ़ाया जाता है। इंफ्लुएंसर संज्योत कीर के मुताबिक, पके चावलों में मिलाकर 24-घंटे तक रखे गए पानी से टांका तोराणी बनता है। इस पानी में नींबू के पत्ते, कुछ मसाले व खट्टी दही मिलाई जाती है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है।