BRICS नेताओं को डिनर में परोसी गई ₹40,000/किलो की गुच्छी मर्मिक इतनी महंगी क्यों है?

BRICS नेताओं को डिनर में परोसी गई गुच्छी मर्मिक हिमालय में मिलने वाली बेहद दुर्लभ जंगली मशरूम 'गुच्छी' से बनाई जाती है। इसकी खास खुशबू, मिट्टी जैसा स्वाद और कम उपलब्धता इसे महंगा बनाती है। जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में मिलने वाली गुच्छी को दुर्गम इलाकों में हाथ से तोड़ा जाता है और सूखी गुच्छी ₹15,000-₹40,000/किलो बिकती है।