ईरान युद्ध के चलते क्यों हो रही है मोज़रेला चीज़ की भारी किल्लत?

ईरान युद्ध से जुड़ी बढ़ती डीज़ल कीमतों के खिलाफ इटली में ट्रक चालकों की हड़ताल से मोज़रेला चीज़ का उत्पादन लगभग ठप हुआ है। दक्षिणी इटली में दूध की आपूर्ति बाधित होने से 24-घंटे में €30-लाख का नुकसान हुआ। भैंस के करीब 10-लाख लीटर दूध से चीज़ नहीं बनी क्योंकि दूध को 60 घंटे में प्रोसेस करना ज़रूरी है।