क्यों किचन में कभी इस्तेमाल नहीं करने चाहिए प्लास्टिक के बर्तन?

डॉक्टर सौरभ सेठी के अनुसार, वह किचन में प्लास्टिक के बर्तन कभी इस्तेमाल नहीं करते हैं। उन्होंने बताया, "प्लास्टिक के कई बर्तनों में हानिकारक ब्रोमिनेटेड फ्लेम रिटार्डडेंट्स और...एंटिमनी/लेड जैसी हानिकारक भारी धातुएं होती हैं...जब इनके साथ कुछ पकाते हैं...तो हानिकारक केमिकल्स भोजन और शरीर में आ सकते हैं...प्लास्टिक बर्तनों के किनारे भी टूटने लगते हैं...जिनके अंश खाने में पहुंचते हैं।"