कार्डियोलॉजिस्ट ने बताया जर्दी के बिना अंडे क्यों नहीं खाने चाहिए

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. आलोक चोपड़ा ने बताया है कि केवल अंडे का सफेद भाग खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। उन्होंने कहा, "इससे दस्त, फूड पॉइज़निंग, बायोटिन की कमी और गठिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं। जर्दी के बिना अंडे का सफेद भाग इन्फ्लामेट्री प्रोटीन है जबकि जर्दी के साथ यह पोषक तत्वों का भरपूर स्रोत बन जाता है।"