क्या है नए तरीके का हाइब्रिड फूड 'मीटी राइस'?
दक्षिण कोरिया में वैज्ञानिकों ने लैब में नए तरीके का हाइब्रिड फूड 'मीटी राइस' तैयार किया है जिसमें बीफ की कोशिकाएं व फैट सेल्स हैं। चावल के दानों पर पहले फिश जिलेटिन की परत चढ़ाई जाती है ताकि बीफ की कोशिकाएं चावल से चिपक सकें। 'मीटी राइस' में सामान्य चावल के मुकाबले 8% अधिक प्रोटीन और 7% अधिक फैट है।
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