भारत में पहली बार बासमती चावल के लिए तय किए गए मानक, 1 अगस्त से होंगे लागू

एफएसएसएआई ने देश में पहली बार बासमती चावल के लिए मानक तय किए हैं जो 1 अगस्त 2023 से प्रभावी होंगे। मानकों के अनुसार, बासमती चावल में प्राकृतिक सुगंध होनी चाहिए और इसमें कृत्रिम रंग व पॉलिश नहीं होनी चाहिए। बासमती चावल के औसत आकार और पकाने के बाद उसके बढ़ने का अनुपात जैसे पैरामीटर भी तय किए गए हैं।