वैज्ञानिकों ने बनाई कम कैलोरी वाली चीनी, इंसुलिन पर नहीं होगा असर

वैज्ञानिकों ने एक दुर्लभ शुगर टैगाटोज़ खोजी है जो स्वाद में सामान्य चीनी के लगभग समान होने के साथ सेहत के लिए भी बेहतर मानी जा रही है। यह मीठी है लेकिन इसमें कैलोरी बहुत कम है और यह ब्लड शुगर या इंसुलिन स्तर बढ़ाती नहीं है। इसे टेबल शुगर और कृत्रिम मिठास का स्वस्थ विकल्प माना जा रहा है।