'बेटर इंडिया' के अनुसार, साफ-सुथरे हाथ से खाना खाना सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इंटरनैशनल जर्नल ऑफ गैस्ट्रोनॉमी ऐंड फूड साइंस के शोध के अनुसार, हाथ से खाना खाने से उंगलियों के ऐक्यूप्रेशर पॉइंट सक्रिय होकर पाचन-तंत्र ऐक्टिव करते हैं। आयुर्वेद में भी पांचों उंगलियों को 5 तत्वों (अग्नि, वायु, आकाश, धरती व जल) से जोड़ा गया है।