हर साल 30 मई को मनाया जाता है अंतरराष्ट्रीय आलू दिवस, क्या है इसका इतिहास?

संयुक्त राष्ट्र ने 2023 में 30 मई को 'अंतरराष्ट्रीय आलू दिवस' घोषित किया था और इसका पहला आयोजन 2024 में हुआ। यह मनाने का उद्देश्य दुनियाभर को आलू के पोषण, आर्थिक, पर्यावरणीय और सांस्कृतिक मूल्यों को लेकर जागरूक करना है। 2025 की थीम 'इतिहास को आकार देना, भविष्य को पोषण देना' है। आलू की उत्पत्ति दक्षिण अमेरिका में हुई थी।