ज़ंग लगे या टूटे चाकू के इस्तेमाल से हो सकती हैं कौनसी बीमारियां?

खाद्य सुरक्षा एजेंसी FSSAI ने कई होटलों/ढाबों/फूड स्टॉल्स की जांच में कई जगहों पर ज़ंग लगा या खराब चाकू का इस्तेमाल होता पाया है। बकौल डॉक्टर्स, ज़ंग लगे चाकू के चलते लोहे के कण खाने में जा सकते हैं जिससे पेट में इंफेक्शन/दर्द हो सकता है। टूटे चाकूओं में खाना फंस जाता है जिससे फूड पॉइज़निंग हो सकती है।