कभी पी है कटहल की कॉफी? कूड़ेदान से बीज निकाल खड़ा किया बिज़नेस, करोड़ों का हुआ टर्नओवर

वायनाड (केरल) की जामी साजी ने कटहल के बीजों से कैफीन-फ्री कॉफी बनाई है जिन्हें कूड़े में फेंक दिया जाता है। उनके बिज़नेस का टर्नओवर करोड़ों में पहुंच गया है। कटहल के इन बीजों में कैंसर से लड़ने वाले ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। जामी कॉफी बनाने के लिए पहले कटहल के बीज सुखाती हैं, रोस्ट करती हैं और फिर पीसती हैं।