किचन से जुड़ी आम गलतियां क्या हैं जो बना सकती है खाने को ज़हर?

सर एचएन रिलायंस फाउंडेशन हॉस्पिटल में डिपार्टमेंट ऑफ न्यूट्रिशन ऐंड डायटिटिक्स की हेड डॉ. ईलीन कैंडे ने उन गलतियों के बारे में बताया है जो खाने को खराब कर सकती हैं। उन्होंने कहा, "इसमें ठंडा होने के लिए खाना बाहर छोड़ना...फ्रिज को ज़रूरत से ज़्यादा भरना, खाने को बार-बार गर्म करना, फल/सब्ज़ियों को बहुत पहले धोकर रख लेना शामिल है।"