कई देशों में चाव से पीया जाता है गोबर का सूप, प्याज-टमाटर का लगता है तड़का

चीन, वियतनाम और फिलीपीन्स के कई इलाकों में गाय की आंतों/पित्ताशय में भरी आधी पची हुई घास से बनाया गया सूप पीया जाता है। आंशिक रूप से पची घास में प्याज, टमाटर, लहसुन, अदरक, लेमनग्रास, मिर्च और विभिन्न मसालों का तड़का लगाया जाता है जिसे 'गोबर का सूप' कहते हैं। वहां के लोग इसे सर्दियों में खासतौर पर बनाते हैं।