हफ्ते में 300 ग्राम अधिक पोल्ट्री मीट खाने से बढ़ जाता है GI कैंसर होने का खतरा: अध्ययन

इटली के नैशनल इंस्टीट्यूट ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के अध्ययन के अनुसार, हफ्ते में 300 ग्राम से ज़्यादा पोल्ट्री मीट/चिकन खाने वालों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) कैंसर होने का खतरा अधिक होता है। बकौल अध्ययन, 100 ग्राम/हफ्ते या उससे कम पोल्ट्री मीट खाने वालों की तुलना में 300 ग्राम/सप्ताह से ज़्यादा पोल्ट्री मीट खाने वालों में मौत का खतरा 27% बढ़ जाता है।