क्या होता है कम सोडियम वाला नमक जिसे खाने की सलाह WHO दे रहा है और क्यों?

डब्ल्यूएचओ ने रेगुलर टेबल सॉल्ट के बजाय पोटैशियम युक्त कम सोडियम वाला नमक खाने की सलाह दी है। आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले में नमक में 40% तक सोडियम होता है और कम सोडियम वाले नमक (LSSS) में सोडियम का एक निश्चित प्रतिशत पोटैशियम के साथ बदल दिया जाता है। बकौल डब्ल्यूएचओ, ज़्यादा सोडियम कई बीमारियों का जोखिम बढ़ाता है।