क्या सीधे गैस की आंच पर रोटी सेंकना होता है खतरनाक?

एक शोध के अनुसार, नैचुरल गैस वाले स्टोव कार्बन मोनोऑक्साइड, नाइट्रोजन डाईऑक्साइड जैसे हानिकारक वायु प्रदूषक उत्सर्जित करते हैं जो सांस व हृदय संबंधी दिक्कतों व कैंसर से जुड़े होते हैं। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह के मुताबिक, रोटी को सीधे गैस की आंच पर पकाने से उसमें हानिकारक गैसें घुस सकती हैं जो सेहत के लिए हानिकारक होती हैं।