सरकार ने आयोडीन की कमी से बचने के लिए बताईं नमक के इस्तेमाल से जुड़ीं 5 'आवश्यक बातें'

केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने विश्व आयोडीन अल्पता दिवस (21 अक्टूबर) पर आयोडीन की कमी से बचने के लिए 5 आवश्यक बातें याद रखने की सलाह दी। मंत्रालय ने कहा, "नमक खरीदते समय पैकेट पर उगते सूरज का चिह्न अवश्य देखें। नमक सब्ज़ी पकने के बाद ही डालें वरना आयोडीन उड़ जाती है। नमक को नमी और आग से दूर रखें।"