डॉक्टर ने बताया, फल-सब्ज़ियों को धोते समय किन बातों का रखें ध्यान

अमेरिकी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉक्टर सौरभ सेठी के मुताबिक, फल-सब्ज़ियों के ऊपर मौजूद कीटनाशकों व जीवाणुओं को हटाने के लिए इन्हें कम-से-कम 1 मिनट तक पानी में धोएं, पानी में सिरका मिलाकर 15 मिनट रखें और इससे फल-सब्ज़ियां धोएं। उन्होंने कहा, "एक टीस्पून बेकिंग सोडा को 2 कप पानी में मिलाकर 15 मिनट रखने के बाद इससे फल-सब्ज़ियों को धोना कारगर होगा।"