हैदराबाद निज़ाम की शाही रसोई में बनती थी 15 से अधिक तरह की बिरयानी व 45 किस्म के कबाब

रिपोर्ट्स के अनुसार, हैदराबाद के निज़ाम की शाही रसोई में 15 से ज़्यादा तरह की बिरयानी, 18 तरह का पुलाव, 16 तरह की खिचड़ी, 48 तरह का दो-प्याज़ा, 21 तरह का कोरमा, 45 किस्म के कबाब और 29 तरह की नान बनती थीं। निज़ाम की रसोई में बिरयानी, हलीम, शिकमपुर कबाब, खुबानी का मीठा जैसे व्यंजन रोज़ाना बनाए जाते थे।