डॉक्टर ने बताया चिप्स और नूडल्स जैसे अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स की क्यों सिगरेट जैसी लगती है लत

फोर्टिस अस्पताल (दिल्ली) के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वत्स्य ने बताया है कि पैकेटबंद चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स और चीज़ बर्गर जैसे अल्ट्राप्रोसेस्ड फूड्स की धूम्रपान जैसी लत लग जाती है। उन्होंने कहा, "अत्यधिक चीनी, नमक और फैट शरीर में डोपामाइन का स्तर बढ़ाते हैं जिससे दिमाग को भूख के संकेत समझ नहीं आते और लोग ज़्यादा खा लेते हैं।"