भारत में महंगा क्यों हो रहा है चावल?

'द इकोनॉमिक टाइम्स' के अनुसार, अमेरिका-ईरान युद्ध से कई देशों में खाद्य भंडार जमा करने से भारत में चावल की कीमतें बढ़ी हैं। वित्तवर्ष 2027 की पहली तिमाही में बासमती चावल 15-20% महंगा होकर करीब ₹100/kg हुआ। गैर-बासमती चावल के दाम 20-25% बढ़े जबकि सोना मसूरी ₹63-64/kg पहुंच गया। दक्षिण भारत में कम बारिश ने भी कीमतों पर दबाव बढ़ाया।