क्या हैं 'स्नो फंगस' के फायदे जिसे 'फाउंटेन ऑफ यूथ' भी कहा जाता है?

स्नो फंगस (ट्रेमेला फुसीफोर्मिस) खाने योग्य मशरूम का एक प्रकार है जो परंपरागत चीनी दवा के तौर पर मशहूर है। एक विशेषज्ञ के अनुसार, इसमें एंटी-एजिंग गुण वाले पॉलीसैकराइड होते हैं इसलिए इसे 'फाउंटेन ऑफ यूथ' भी कहा जाता है। वहीं, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, ब्लड शुगर कंट्रोल व त्वचा में निखार लाने में भी मदद कर सकता है।