घर पर परफेक्ट मल्टीग्रेन आटा बनाने के लिए कितनी मात्रा में मिलाएं कौनसा अनाज?

घर पर मल्टीग्रेन आटा बनाने के लिए 100 ग्राम मक्का, 100 ग्राम चना दाल, 100 ग्राम ओट्स और 50-50 ग्राम रागी और सोयाबीन ले लें। ओट्स को छोड़कर सभी को धो लें और सुखाकर कड़ाही में हल्का सा भून लें। इसके बाद सभी अनाजों को मिक्सर-ग्राइंडर में डालकर बारीक पीस लें और 2 किलोग्राम गेहूं के आटे में मिला लें।