किन समस्याओं से पीड़ित लोगों को भूल कर भी नहीं खाना चाहिए अचार?

डॉक्टरों के मुताबिक, अचार में नमक की मात्रा अधिक होती है इसलिए हाई ब्लड प्रेशर वालों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे हार्ट अटैक व स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है। इसके अलावा, ऐसिडिटी, अल्सर, पेट या सीने में जलन, किडनी व हार्ट से जुड़ी बीमारियों और किसी तरह की एलर्जी से पीड़ित लोगों को अचार नहीं खाना चाहिए।